まちかど情報室6月19日:紀州アイス梅は凍らせて食べる梅干しのデザート

まちかど情報室6月19日:紀州アイス梅は凍らせて食べる梅干しのデザート

梅干しを凍らせて食べる新感覚のデザートがまちかど情報室で
紹介されました。
梅の産地紀州梅をシャーベット状に凍らせて夏菓子としていただけます。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

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普通の梅干しを凍らせただけだったら酸っぱくて食べられませんが、
梅干しの塩分を抜いて甘い調味料液に漬け込んであって、
塩分と甘さが程よくマッチしてあっさりデザートになったんだそうです。

噛んだ感じのシャリシャリ感で口の中は
爽やかさで一杯になりそう♪

食べ方はそのまま食べてもいいし、アイスクリームや
ヨーグルトに添えて食べたりアイス梅干しを炭酸水へいれると
氷の変わりにもなるし、水割りや酎ハイにも相性がよさそうですね。

新しい飲み物スタイル見たい。
この夏ブームになっちゃいそうな感じのアイス梅干し♪
一度は食べてみたーい。

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